【お手軽副菜シリーズ】セロリの葉のごま油炒め

うちのオクサンは野菜が大好き、ごま油も大好き。

だから、ごま油を使った副菜は良く作る。 

今回は、冷蔵庫に残っていたセロリの葉をごま油で炒めたもの。

◆材料◆

セロリの葉

ミニトマト

煎りごま

　A

• 醤油　小１
• 砂糖　小１
• 中華スープ　小１

ごま油　大１弱（炒める用）

◇作り方◇

1. セロリの葉を切って、ごま油で炒める
2. ボールにAをいれる。
3. Aのボールに炒めたセロリと切ったミニトマトを入れあえる。
4. ゴマを振りかけて、出来上がり。

セロリの葉って、クセが強いけど、炒めることでそのクセが柔らかくなる感じはあるかもですね。なんか、見た目もいいし、セロリが嫌いじゃない人にはいいかもです。

オクサンにも割と好評でした。