【鶏料理 ささみ】チーズとしそが入ったささみフライ

ささみのフライ（チーズしそIn）

ブログってなかなか書かない。
インスタにはアップふるのにね。

なので、インスタ感覚でブログに料理レシピを書くことに決めた。だから、内容的には薄い（笑）

材料
ささみ　300グラム
しそ　　6枚
スライスチーズ　2枚　

A
小麦粉　50グラム
たまご　1個
牛乳　　50cc

パン粉　適量

作り方
①ささみを筋を取り、切込みをいれ薄く広げ、しそ、チーズをいれて巻く。

②Aを混ぜる。
③①のささみをAに絡め、パン粉をつける。
④160℃くらいの温度で2〜3分揚げる。

盛り付けて出来上がり。

ささみって今まであまり食べなかったけど、胸肉より手軽で、火を通しても固くなりにくいのね。

ささみはこれからも追求していこう。